在學校的食堂管理中，突顯專業(yè)化的標準，已經(jīng)有了很好的先例，來自食堂承包的體系化服務實踐中，以品牌化服務建立起滿足各種規(guī)模學校食堂管理的新型服務體系，不僅有一套人馬，有一套規(guī)范化的流程，同時具備了專業(yè)化服務與餐飲管理相結(jié)合的完善服務保障系統(tǒng)，已經(jīng)在很多的學校和企業(yè)食堂中，擁有了非常好的表現(xiàn)，成為深受歡迎與信任的做法。

　　學校食堂的規(guī)范化標準程度要求較高，而引進餐飲公司之后，整體的管理水平就更加上了檔次，而這種新式的管理，適應了新形式的需要，有企業(yè)的后盾支持，有品牌的信譽保證，在整體的管理服務上，還有適應不同環(huán)境條件的靈活性，擁有前期食材配送服務的可能，還具備了后期菜品菜色創(chuàng)新的實力，自然就滿足了學校這個大環(huán)境的管理需要。

　　從現(xiàn)狀來看，管理服務要真正具備較高的水準，首先就是有專業(yè)的基礎，而作為食堂承包這種方式的適合選擇，來自品牌專業(yè)團隊提供的服務，就顯得更具備優(yōu)勢。提供承包服務，供自身餐飲經(jīng)營的專業(yè)優(yōu)勢，更好的利用了食堂的載體，發(fā)揮出專業(yè)的優(yōu)勢結(jié)合，最終實現(xiàn)了高標準食堂建設的目標。

　　學校食堂這個特殊的小環(huán)境，有了承包服務的載體，加上了新型的餐飲管理服務理念，就形成了滿足需要的高標準環(huán)境，特別是占有品牌基礎的食堂承包形式當中，擁有更高專業(yè)標準的要求，就顯得非常的重要，而品牌化服務的體系建設實踐當中，管理水平足夠?qū)I(yè)，就成為最佳的選擇。